毎年、遊子漁協女性部の方にお世話になり、５･６年生の家庭科として、お魚料理教室を実施しています。今日は、遊子で養殖された2.5キロの鯛を持ってきていただき、さばき方を教えていただいて実際にさばいてみました。みんな上手にさばいていて、頼もしく思いました。

　「遊子の台所」のキッチンカーでは、「たべ鯛」（たい焼き風鯛めし）を作ってくださいました。

　完成した後、もちろん実食しましたが、職員室の先生たちにもたくさんおすそ分けをいただいて、とてもおいしくいただくことができました。毎年ながら、遊子漁協女性部の皆さんの手際の良さに感服しますが、子どもたちもそれを少しでも学べたのではないかと思います。

　よりいっそう、ふるさとのよさに気付くことができ、郷土を愛する気持ちが高まったと思います。遊子漁協女性部の皆さん、本当にありがとうございました。

いいね